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POSTRE DE CREMOSO DE CHOCOLATE AL ROMERO, BIZCOCHO SACHER Y BAVAROISE DE CARAMELO

En esta ocasión queremos intentar sorprenderos, tanto estética como gustativamente, con un postre que marida el intenso aroma y sabor del romero con un clásico de los postres, el chocolate; ligados ambos con el sabor a caramelo rubio de los flanes de toda la vida, presente en la bavaroise. Esperamos que os guste...

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BAGUETTE DE MASA MADRE

En esta ocasión hicimos una baguette de masa madre que nos quedó riquísima.

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ROSCAS DE REINOSA

Las roscas de Reinosa son dulces típicos de la Semana Santa

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PASTEL DE CARNE

Esta semana hemos elaborado este pastel tan delicioso, fácil y rápido; os sorprenderá su sabor y textura.

¡Os animo para que lo hagais!

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NAPOLITANAS DE CHOCOLATE Y DE BACON CON QUESO

La napolitana es un famoso producto de pastelería y un tipo de bollo, bastante comercializado actualmente. Consta de un relleno de crema envuelto en una masa de hojaldre, lo que le da su forma rectangular y aplastada. La napolitana está a veces recubierta de almendras tostadas por encima.

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PEPITOS

Los pepitos,  son bollos finos hechos con masa de bollería, a la que se le da forma alargada y se hornea, y que habitualmente se rellenan.


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