En esta ocasión hicimos una baguette de masa madre que nos quedó riquísima.
Para ver la receta y el proceso de elaboración, pincha en el siguiente enlace:
Somos el grupo de alumn@s de 2º del Ciclo Formativo de Grado Medio: "Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios" del I.E.S. Fuentesnuevas. En este blog mostraremos nuestras elaboraciones a través de recetas, fotografías, vídeos, así como monográficos y trabajos de investigación. Esperamos que sean de utilidad para todas aquellas personas interesadas en los procesos de elaboración de alimentos, tanto a nivel industrial como artesanal. ¡¡Bon appetit!!
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