martes, 21 de marzo de 2017

BAGUETTE DE MASA MADRE

En esta ocasión hicimos una baguette de masa madre que nos quedó riquísima.

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martes, 14 de marzo de 2017

ROSCAS DE REINOSA


Las roscas de Reinosa son dulces típicos de la Semana Santa

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PASTEL DE CARNE

Esta semana hemos elaborado este pastel tan delicioso, fácil y rápido; os sorprenderá su sabor y textura.
¡Os animo para que lo hagais!

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NAPOLITANAS DE CHOCOLATE Y DE BACON CON QUESO

La napolitana es un famoso producto de pastelería y un tipo de bollo, bastante comercializado actualmente. Consta de un relleno de crema envuelto en una masa de hojaldre, lo que le da su forma rectangular y aplastada. La napolitana está a veces recubierta de almendras tostadas por encima.


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jueves, 9 de marzo de 2017

PEPITOS

Los pepitos,  son bollos finos hechos con masa de bollería, a la que se le da forma alargada y se hornea, y que habitualmente se rellenan.


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